Preiselbeermarmelade

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Preiselbeermarmelade

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Zutaten

Portionen: 4

  •   1 kg Preiselbeeren
  •   125 ml Wasser
  •   500 g Gelierzucker (2:1)

Zubereitung

  1. Preiselbeeren, Wasser und Gelierzucker unter Rühren aufkochen und ca. 6 Minuten kochen (Gelierprobe).
  2. Die heiße Marmelade sofort in Gläser füllen und verschließen.

Tipp

Die Preiselbeermarmelade passt hervorragend zum gebackenen Käse oder zum Fleisch.

Wie verwenden Sie Preiselbeermarmelade häufiger?

als Brotaufstrich als Beilage zu Fleisch

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7 Kommentare „Preiselbeermarmelade“

  1. solo
    solo — 16.9.2016 um 16:48 Uhr

    Wunderbare Marmelade. Ein gebratener Apfelring, gefüllt mit Preiselbeermarmelade zu Wildgerichten oder Schnitzel ist ein Genuss.

  2. Ladyamigo
    Ladyamigo — 10.9.2015 um 12:17 Uhr

    Mmmmmmh :-)Auch zum Schnitzerl sehr gut :-)

  3. Bi&Pe
    Bi&Pe — 13.5.2015 um 07:16 Uhr

    Wichtiger Bestandteil eines Wildgerichts.

  4. lydia3
    lydia3 — 23.2.2015 um 08:52 Uhr

    super

  5. Wuppie
    Wuppie — 9.2.2015 um 09:28 Uhr

    Preiselbeeren- das Beste aus dem Wald

  6. Camino
    Camino — 14.9.2014 um 16:23 Uhr

    Irgendwo muss ich Preiselbeeren auftreiben!

    • Wuppie
      Wuppie — 11.9.2015 um 20:39 Uhr

      wenn nicht aus der Natur, dann aus dem Metro

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