Pizza-Waffeln

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  • 12.5 dag Butter (oder Margarine)
  • 4 Eier
  • 12.5 dag Mehl
  • 0.5 Teelöffel Backpulver
  • 0.125 l Leitungswasser (lauwarm)
  • 10 dag Schinken (gekocht, in Streifen geschnitten)
  • 2 Äpfel, feingewürfelt
  • 1 Pckg. Wal- oder Haselnusskerne, feingerieben
  • 1 Esslöffel Paradeismark (eventuell mehr)
  • 1 Teelöffel Senf (eventuell mehr)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Fertige Pizzawuerzmischung
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Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:

Butter sahnig durchrühren u. Nacheinander die Eier hinein geben. Jetzt wechselnd das mit Backpulver gemischte Mehl und das lauwarme Leitungswasser darunter geben . Schinken, Äpfel und Nüsse hinein geben und mit Salz, Paradeismark, Pfeffer und Pizzawuerzmischung würzen. Den Teig auf der Stelle backen. Abwandlungen mit beliebigen Bestandteile möglich, z. B. Käse, Champignons, Oliven, Gurken.

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