Pikantes Rüebli-Müesli

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Portionen: 4

  • 200 g Haferflocken
  • 250 ml Milch
  • 180 g Saurer Halbrahm
  • 4 Rüebli
  • 4 Äpfel
  • 200 g Emmentaler
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Handvoll Kresse
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Haferflocken dreissig min in Milch und Sauerrahm einweichen. Rüebli und Äpfel abschälen, mit dem Käse auf der Röstiraffel raspeln, beigeben, Müesli würzen und mit Kresse garniert zu Tisch bringen.

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