Pecannusscreme mit Birkenzucker

Zutaten

Portionen: 2

  •   1 Pkg. Pudding
  •   500 ml Milch
  •   4 EL Birkenzucker
  •   2 EL Pecannüsse (geriebene)
  •   2 EL Pecannüsse (gehackte)
  •   1 EL Rum

Zubereitung

  1. Für die Pecannusscreme den Pudding nach Anweisung auf der Packung kochen, statt Zucker Xylit (Birkenzucker) verwenden.
  2. Pudding vom Herd nehmen und Nüsse und Rum einrühren. In Schälchen füllen und lauwarm servieren.

Tipp

Die Pecannusscreme kann man auch ohne Rum zubereiten.

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6 Kommentare „Pecannusscreme mit Birkenzucker“

  1. kwkw
    kwkw — 25.5.2016 um 05:24 Uhr

    kam gut: 1 Pk Vanillezucker in den Pudding

  2. Pixelsue
    Pixelsue — 12.12.2015 um 21:08 Uhr

    klingt interessant!

  3. kassandra306
    kassandra306 — 26.3.2015 um 17:45 Uhr

    verwendet man den Birkenzucker 1:1 wie Rübenzucker?

    • MJP
      MJP — 27.3.2015 um 10:07 Uhr

      Entschuldige, sollte wie (nicht mit) normalen Kristall-und Staubzucker heißen.

    • kassandra306
      kassandra306 — 27.3.2015 um 15:08 Uhr

      Danke sehr! Ich kenn mich schon aus... ;-) Birkenzucker hab ich bereits eingekauft :-)

    • MJP
      MJP — 27.3.2015 um 10:05 Uhr

      Ich verwende meistens Birkenzucker, den kann man 1:1 mit normalen Kristall-oder Staubzucker verwenden. Vielleicht hilft Dir das.

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