Pé de Anjo / Engelsfuss

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Portionen: 1

  • 1 Becher Kondensmilch, gezuckert
  • Maracujasaft; gleiche Masse
  • Kokosmilch; gleiche Masse
  • 4 Eiklar
  • 5 Gelatine (weiss)
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Kondesnmilch, Maracujasaft und Koksmilch gut mixen.

Eiklar sehr steif aufschlagen und unterrühren.

Gelatine in heissem Wasser zerrinnen lassen, leicht auskühlen, nach und nach unter durchgehendem Rühren in die Krem Form.

Im Kühlschrank abkühlen.

Gut gekühlt zu Tisch bringen.

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