Pasta Florentina

Zutaten

Portionen: 4

Zubereitung

  1. Für die Pasta Florentina zunächst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die getrockneten Paradeiser in Streifen schneiden. Basilikum abzupfen.
  2. Die Pasta in Salzwasser al dente kochen.
  3. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbtraten. Getrocknete Paradeiser und Champignons hinzufügen. Mit dem Rotwein aufgießen. Dann die Paradeiser aus der Dose dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Kurz vor dem Servieren die Pasta und das Basilikum einrühren. Pasta Florentina mit Basilikum garniert servieren.

Tipp

Reichen Sie zur Pasta Florentina den Rotwein, den Sie auch zum Kochen verwendet haben.

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11 Kommentare „Pasta Florentina“

  1. rickerl2
    rickerl2 — 13.10.2015 um 13:05 Uhr

    Super

  2. chrisi0303
    chrisi0303 — 5.10.2015 um 13:30 Uhr

    lecker

  3. Illa
    Illa — 5.9.2015 um 15:33 Uhr

    gut und schnell!

  4. herzigerezepte
    herzigerezepte — 16.8.2015 um 18:13 Uhr

    Sehr gut

  5. Bi&Pe
    Bi&Pe — 14.5.2015 um 13:19 Uhr

    Schönes, schmackhaftes Rezept.

  6. Camino
    Camino — 7.3.2015 um 12:12 Uhr

    Zum ausprobieren!

  7. karolus1
    karolus1 — 29.1.2015 um 07:57 Uhr

    delikat !

  8. schneckal17
    schneckal17 — 15.12.2014 um 15:24 Uhr

    Mmmh!

  9. ewaldi
    ewaldi — 30.7.2014 um 17:05 Uhr

    sehr gut

  10. rudi1
    rudi1 — 2.1.2014 um 08:46 Uhr

    Super Rezept!!!

  11. Dani87
    Dani87 — 11.3.2013 um 15:42 Uhr

    Kommen die 2 Dosen Clever geschälte Tomaten dazu oder sind die bei den Zutaten falsch?

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