Tomatensalat mit Bulgur
30–60 MIN
Eier-Koch
Paradeissalat
Zutaten
Portionen: 2
- 6 Stk. Paradeiser
- 1 Stk. Zwiebel (kleine, klein geschntten)
- 1/2 Bund Schnittlauch
- Salz
- 1 TL Zucker
- 2 EL Essig
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer (frisch gemahlen)
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Zubereitung
- Für den Paradeissalat die Paradeiser waschen, in Scheiben schneiden und in die Schüssel geben. Zwiebel und Schnittlauch darauf geben, salzen, pfeffern.
- Essig und Öl zugeben, Zucker zufügen und gut umrühren.
Tipp
Wer möchte gibt noch ein paar frische Blätter Basilikum oder andere Kräuter nach Wahl in den Paradeissalat.
schmeckt wunderbar
Im Sommer gerade das Richtige.
lecker
lecker