Paradeiser, Schalotten, Balsamico, Salz, Pfeffer, Zucker und Olivenöl vermischen und abschmecken.
Die Nudeln mit dem Paradeisersalat füllen. Auf einen Teller anrichten und mit Meersalz und Pfeffer bestreuen. Mit Balsamico besprühen und mit Olivenöl beträufeln.
Geriebener Parmeduro auf Backtrennpapier häufchenweise verteilen und im Rohr bei starker Oberhitze knusprig schmelzen - kurz überkühlen.
Die Nudeln mit knusprigem Prosciutto und Parmedurochips garnieren.
13 Kommentare „Paradeiser-Nudelsalat mit Prosciutto und Parmedurochips“
mallisylvie — 14.8.2023 um 09:04 Uhr
gut
marwin — 6.3.2022 um 11:48 Uhr
sieht sehr gut aus
Rene11 — 2.12.2015 um 08:28 Uhr
klingt gut
Senior — 14.9.2015 um 23:47 Uhr
lecker
klaus1958 — 1.5.2015 um 22:08 Uhr
lecker
poykoo — 20.11.2014 um 14:12 Uhr
Lecker!
hasimaus — 4.10.2014 um 17:51 Uhr
super
Rose Palfinger — 15.8.2014 um 05:47 Uhr
sehr gut
Haselnussgitti — 3.3.2014 um 21:31 Uhr
sieht super aus
luisiana — 25.2.2014 um 11:10 Uhr
lecker
rwagner — 12.9.2013 um 12:01 Uhr
In diesem Rezept wird der Prosciutto knusprig angebraten, wer den Prosciutto lieber saftig mag, kann ihn natürlich auch einfach so mit dem Nudelsalat anrichten.
jilly — 12.9.2013 um 11:25 Uhr
ich glaube nicht, dass der gebraten ist, sonst würde er ja ganz trocken werden.
Maki007 — 12.9.2013 um 10:18 Uhr
Wird der Prosciutto auch gebraten weil er auch "knusprig" ist?
gut
sieht sehr gut aus
klingt gut
lecker
lecker
Lecker!
super
sehr gut
sieht super aus
lecker
In diesem Rezept wird der Prosciutto knusprig angebraten, wer den Prosciutto lieber saftig mag, kann ihn natürlich auch einfach so mit dem Nudelsalat anrichten.
ich glaube nicht, dass der gebraten ist, sonst würde er ja ganz trocken werden.
Wird der Prosciutto auch gebraten weil er auch "knusprig" ist?