Paradeiser-Apfelsalat

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Portionen: 4

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Blattsalat reinigen. Paradeiser abspülen und in Scheibchen kleinschneiden. Apfel dito abspülen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden. Apfel in schmale Spalten kleinschneiden.

Senf und Essig mischen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Öl darunterschlagen.

Blattsalat, Apfelschnitze und Tomatenscheiben auf Tellern anbieten. Salatsoße darüberträufeln und mit Croutinos überstreuen.

Unser Tipp: Verwenden Sie Speck mit einer feinen, rauchigen Note!

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