Palatschinken mit Powidlcreme

Zutaten

Portionen: 6

  •   120 g Mehl (glatt)
  •   1/8 l Milch
  •   4 Stk. Eier
  •   1 Prise Salz
  •   Fett (zum Ausbacken)
  •   (Fülle:)

Für die Fülle:

  •   250 g Powidl
  •   4 cl Rum
  •   Zimt
  •   Zucker

Zubereitung

  1. Für die Palatschinken alle Zutaten für den Teig zusammenrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  2. Für die Fülle den Powidl mit dem Rum verrühren, mit Zimt und Zucker abschmecken.
  3. In einer heißen Pfanne in etwas Öl ca. 12 Palatschinken backen. Mit Fülle bestreichen, zu einem Viertel zusammenklappen und mit der restlichen Fülle garnieren.

Tipp

Man kann die Palatschinken natürlich auch mit einer antialkoholischen Powidlcreme servieren.

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14 Kommentare „Palatschinken mit Powidlcreme“

  1. marwin
    marwin — 21.9.2023 um 10:32 Uhr

    schmeckt immer wieder sehr gut

  2. giuliana
    giuliana — 2.4.2016 um 17:50 Uhr

    sehr gut

  3. drado
    drado — 26.11.2015 um 09:09 Uhr

    Herrrlich, eine ausgezeichnete Nachspeise.

  4. CiniMini
    CiniMini — 5.10.2015 um 00:05 Uhr

    Lecker

  5. xxxx40
    xxxx40 — 7.7.2015 um 12:34 Uhr

    gut

  6. Helmuth1
    Helmuth1 — 13.4.2015 um 22:52 Uhr

    Nur die Palatschinken mit Butter heraus backen. Macht einen viel feineren Geschmack.

    • evagall
      evagall — 7.10.2015 um 07:48 Uhr

      oder Butterschmalz

  7. gisela2353
    gisela2353 — 21.2.2015 um 10:25 Uhr

    wird probiert

  8. Rose Palfinger
    Rose Palfinger — 2.1.2015 um 06:35 Uhr

    köstlich

  9. Vendetta
    Vendetta — 20.12.2014 um 16:03 Uhr

    Sehr gut

  10. kassandra306
    kassandra306 — 12.8.2014 um 08:40 Uhr

    könnte ich mir mit Mohn bestreut gut vorstellen

    • Helmuth1
      Helmuth1 — 13.4.2015 um 22:51 Uhr

      gebe ich dir recht

    • Thekla
      Thekla — 12.8.2014 um 14:53 Uhr

      schmeckt sicher auch gut

  11. IlseBlogt
    IlseBlogt — 14.5.2014 um 07:58 Uhr

    Palatschinken sind immer gut. Powidl ist mal was anderes.

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