Osterhase

Zutaten

  •   8 Eier (500 ml)
  •   200 g Staubzucker
  •   Vanillezucker
  •   Salz
  •   Zitronenschale (gerieben)
  •   160 g Mehl (glatt)
  •   160 g Stärkemehl (Maizena)
  •   100 g Butterschmalz (flüssig, oder Öl)
  •   Mehl (oder Zucker zum Bestreuen)

Zubereitung

  1. Eier mit Zucker, Vanillezucker, Salz sowie Zitronenschale schaumig rühren. Mehl und Stärkemehl versieben und locker einrühren. Zuletzt Butterschmalz oder Öl unterheben. In eine Osterhasen-Form füllen und im vorgeheizten Rohr bei 220 °C ca.10 Minuten rasch backen.
  2. Nach dem Herausnehmen mit wenig Zucker bestreuen.

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16 Kommentare „Osterhase“

  1. elisa2700
    elisa2700 — 14.9.2017 um 12:16 Uhr

    ich hasse diese hasen und lämmer... ständig bleibt der kopf in der form oder sie haben ein riesenloch im bauch.... bin ich allein mit diesem Problem?

  2. morli77
    morli77 — 21.5.2016 um 07:54 Uhr

    Mit 8 Eiern das müsste eine Riesen-Osterhasenform sein! In meine Osterhasenform passt die Menge nur für 1 Ei!

    • Wuppie
      Wuppie — 12.3.2024 um 17:01 Uhr

      habe mir heute eine gekauft. Das Rezept darauf ist auch nur mit 1 Ei

  3. danan
    danan — 31.3.2015 um 12:55 Uhr

    toll

  4. ewaldi
    ewaldi — 24.7.2014 um 15:22 Uhr

    sehr gut

  5. Mopsii
    Mopsii — 18.4.2014 um 00:35 Uhr

    süss

  6. Anne1
    Anne1 — 15.4.2014 um 10:39 Uhr

    Hallo! Weiß schon wer für wieviele Hasen die Masse reicht?

    • SandRad
      SandRad — 16.3.2016 um 12:20 Uhr

      Kommt auf die Größe der Form an, aber normalerweise ist die Menge für eine Form gerechnet

  7. Cookies
    Cookies — 12.4.2014 um 23:00 Uhr

    Muß es mal probieren :-)

  8. moga
    moga — 12.4.2014 um 21:36 Uhr

    Und hat´s schon wer gemacht? Passt die Menge???

  9. kassandra306
    kassandra306 — 29.3.2014 um 20:38 Uhr

    ich glaube auch nicht, daß diese Menge in meine kleine Lämmchenform paßt.

  10. Renate Mayer
    Renate Mayer — 27.3.2014 um 08:49 Uhr

    Mal nachbacken. Jedes Familienmitglied bekommt eines ins Osternest gesetzt.

  11. Gast — 19.4.2011 um 09:46 Uhr

    Find a das 8!! Eier recht viel ist für eine Form mit 500ml Fassungsvermögen.....oder habt ihr größere Formen???

  12. Gast — 15.4.2011 um 09:23 Uhr

    8 Eier für so eine kleine Hasenform erscheinen mir etwas viel.

  13. Gast — 29.5.2010 um 17:30 Uhr

    einfach nur sehr gut

  14. Gast — 3.4.2010 um 14:38 Uhr

    ich habe dieses rezept letzte ostern schon gemacht und werde es diese odtern auch wieder machen es war verdammt lecker

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