Glühwein-Zimt-Schnitten
>60 MIN
Hobby-Koch
Oblatenschnitten
Zutaten
- 2 Blatt Oblaten (weiß)
- 120 g Butterkekse
- 150 g Schokolade
- 100 g Ceres (Kokosfett)
- 2 EL Rum
- 2 EL Marmelade
- 3 EL Pistazien (gehackt)
Sponsored by
Zubereitung
- Butterkekse grob zerkleinern.
- Ceres erhitzen und die Schokolade darin schmelzen lassen. Rum und Marmelade beifügen. Die Masse mit den Butterkeksen vermengen und gut durchziehen lassen. Erst dann die Pistazien beigeben.
- Die Masse auf eine Oblate glatt aufstreichen, mit einer zweiten Oblate bedecken und beschweren (z. B. mit einer Packung Mehl).
- Die Oblatenschnitten über Nacht kühl stellen und danach in Würfel schneiden.
Tipp
Ein herrliches Oblatenschnitten Rezept!
Eine Frage an unsere User:
Womit könnte man die Oblatenschnitten Ihrer Meinung nach noch füllen?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!
sehr köstlich
mit Nüssen sicher sehr gut
mit kleingeschnittenen Datteln und gehackten Cashewkernen
sehr gut
klein gehackte Rosinen resp. Dörrobst
Geröstete und gehackte Mandeln oder Walnüssen, kandierte Früchte
noch füllen mit Paranüssen
mit Ricecrispies
Ich habe Orangenmarmelade genommen und noch dazu einige kleingehackte Orangeat darunter gemischt. Hat sehr gut geschmeckt.
mit getrockneten Obst
Getrocknete Orangen oder Marillen.
Gehackte Nüsse, Datteln und Feigen
kokosbusserlmasse
müslikugel - masse
Getrocknete marillen und cranberries
mit Punmasse
mit Nougatcreme
kleingeschnittene Datteln
gehackte Walnüsse
Eine Mischung aus kleingehackten Walnüssen, Cashewnüssen und Pistazien. Damit die Schnitten schön saftig bleiben überziehe ich diese mit Schokoladenglasur.
Orangeat oder Kirschen kandierte
Rosinen
Kann mir jemand sagen was Ceres ist?
Liebe xenca, Ceres ist Kokosfett. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
ich gebe Rosinen oder getrocknete Marillen bei
Ich könnte mir vorstellen, dass getrocknete Granberries auch gut passen könnten.
Rosinen
Nun waren die Schnitten über Nacht im Eiskasten. leider hat sich beim Schneiden eine der beiden Oblatenschichten gelöst. Hat hier jemand einen Tip? Ich dachte mir, das nächste Mal die Oblaten mit einer Marmeladeschicht zu bestreichen um besseren Halt zu bekommen, das müsste vielleicht funktionieren... Und unbedingt darauf achten ein scharfes Messer zu benutzen. Geschmacklich sind sie allerdings gefährlich, da man nicht mehr aufhören kann ;-)
Ein wirklich einfaches, aber sehr effektives Rezept. Ich nahm, wie von Susuraschi empfohlen, getrocknete Feigen hinzu!Danke für den Tip. Foto folgt.
Ich mache sie jetzt schon das 2. Jahr und finde das Rezept immer noch klasse! Den Alkohol lasse ich allerdings raus, sie schmecken auch so sehr gut.