Spinatsuppe mit Frittaten
15–30 MIN
Hobby-Koch
Nussschnecken
Zutaten
Portionen: 20
- 1 Pkg. Blätterteig
- 200 g Nüsse (gemahlen)
- 100 g Zucker
- 1/16 l Milch
- Zitronenschale
- Staubzucker (für die Glasur)
- Eier (zum Bestreichen)
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Zubereitung
- Für die Nussschnecken die Milch mit dem Zucker aufkochen lassen, die Nüsse mit der Zitronenschale dazugeben und kalt stellen.
- Den Blätterteig ausrollen, gleichmäßig mit der Nussmasse bestreichen und von der Längsseite angefangen fest aufrollen. In ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, diese auf ein Backpapier legen und mit Ei bestreichen.
- Bei 200 °C 10-12 Minuten backen. Staubzucker mit etwas Wasser anrühren und die Nussschnecken damit glasieren.
Tipp
Wenn die Nussmasse für die Fülle der Nussschnecken zu fest ist, etwas kalte Milch dazugeben.
immer wieder gut
SUPER
sehen toll aus, werd ich ausprobieren ob ich das auch so hinbekomme
lecker
ein gutes Rezept
lecker
wird probiert klingt einfach und gut