Nusseis I

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Portionen: 1

Für 10 Personen:

  • 1000 ml Milch
  • 500 ml Schlagobers
  • 200 g Zucker
  • 5 Eier
  • 8 Eidotter
  • 50 g Zucker
  • Nüsse
  • Kleingehackte Schoko

1. Milch, Schlagobers und 200 g Zucker zum Kochen bringen.

2. Eier, Eidotter und 50 g Zucker durchrühren.

3. (1) zur Hälfte in (2) und dann alles zusammen in (1) und bis zur Rose abziehen. Später noch nach Sicht Nüsse und mikroskopisch kleingehackte Schoko darunterrühren.

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