Nudelsauce mit Räucherlachs

Foto: Specht62 / User

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Specht62 Specht62

Zutaten

Portionen: 1

  •   1 Stk. Zwiebel (ca.100 g)
  •   Olivenöl (zum Andünsten)
  •   100 ml Soja Cousine
  •   100 ml Kokosmilch
  •   50 g Räucherlachs
  •   1-2 EL Dille (gehackt)
  •   Salz (eventuell)

Zubereitung

  1. Für die Nudelsauce mit Räucherlachs die Zwiebel fein schneiden und im Olivenöl glasig andünsten.
  2. Mit Soja Cuisine und Kokosmilch aufgießen und 10 Minuten köcheln lassen. Inzwischen den Lachs in kleine Würfel schneiden. Nach den 10 Minuten die Sauce vom Herd nehmen und die Lachsstücke und die Dille unterrühren. Kurz ziehen lassen, falls erforderlich mit Salz abschmecken.
  3. Die Nudelsauce mit Räucherlachs zu beliebigen Nudeln servieren.

Tipp

Bestreuen Sie die Nudelsauce mit Räucherlachs noch mit frisch gehackten Dille.

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17 Kommentare „Nudelsauce mit Räucherlachs“

  1. marwin
    marwin — 31.12.2023 um 10:18 Uhr

    sieht sehr gut aus

  2. soraja29
    soraja29 — 24.12.2015 um 22:32 Uhr

    Bestimmt ganz lecker

  3. Bi&Pe
    Bi&Pe — 18.11.2015 um 01:25 Uhr

    Gelingt leicht.

  4. kochbegeistert
    kochbegeistert — 18.7.2015 um 18:43 Uhr

    lecker

  5. graue Katze
    graue Katze — 10.7.2015 um 10:16 Uhr

    Sehr lecker!

  6. zuckersüß
    zuckersüß — 25.5.2015 um 22:30 Uhr

    Immer wieder gut.

  7. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 13.5.2015 um 00:15 Uhr

    Lecker

  8. Baramundi
    Baramundi — 13.3.2015 um 08:27 Uhr

    sehr gut

  9. Gast — 20.1.2015 um 09:07 Uhr

    lecker

  10. KarliK
    KarliK — 25.12.2014 um 13:03 Uhr

    prima Idee

  11. Ullipipsi
    Ullipipsi — 9.8.2014 um 13:31 Uhr

    Sehr lecker

  12. gisela2353
    gisela2353 — 11.7.2014 um 11:54 Uhr

    sehr lecker

  13. michi2212
    michi2212 — 14.4.2014 um 18:29 Uhr

    schaut sehr gut aus

  14. zorro20
    zorro20 — 8.4.2014 um 08:52 Uhr

    sehr gut!

  15. hsch
    hsch — 31.3.2014 um 21:28 Uhr

    einfach nur lecker

  16. omami
    omami — 31.3.2014 um 18:18 Uhr

    Alltagstauglich

    • Specht62
      Specht62 — 31.3.2014 um 18:20 Uhr

      Unbedingt!

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