Milchreis

Zubereitung

Für den Milchreis zunächst Milch, Reis, Vanillezucker und Rosinen (nach Geschmack) zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und einen Deckel daraufsetzen. Für etwa 1 Stunde köcheln lassen und währenddessen immer wieder umrühren.

In der Zwischenzeit Zimt und Zucker verrühren. Die Schokolade fein reiben.

Milchreis portionieren und mit Zimtzucker und Schokolade bestreuen.

Hier finden Sie das Video zu diesem Rezept.

Tipp

Wer den Milchreis gerne weniger fest haben möchte, kann auch etwas mehr Milch verwenden.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare30

Milchreis

  1. meggy47
    meggy47 kommentierte am 01.03.2018 um 09:22 Uhr

    Ich denke 1 Stunde Kochzeit ist viel zu lange.

    Antworten
  2. Siegi St.
    Siegi St. kommentierte am 08.03.2018 um 14:19 Uhr

    Ich mische sehr gerne saftiges, der Jahreszeit entsprechendes Obst darunter, die Mengenangabe von Reis und Milch passt sicher nicht, viel zu wenig Milch---oder zu viel Reis...

    Antworten
  3. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 kommentierte am 01.03.2018 um 21:40 Uhr

    bei uns wird Milchreis am Herd zugestellt, aufgekocht und dann im Rohr fertiggebacken, vorallem mit viel Rosinen und dann Kirschen- oder Apfelkompott dazu serviert

    Antworten
  4. ritag
    ritag kommentierte am 01.06.2018 um 04:51 Uhr

    bissi butter dazu

    Antworten
  5. heuge
    heuge kommentierte am 19.03.2018 um 15:31 Uhr

    ich liiieeebe Milchreis, Reste von gedünstetem (neutralem) Reis werden sofort als Milchreis verwertet

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