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Milchreis

Zubereitung

  1. Für den Milchreis zunächst Milch, Reis, Vanillezucker und Rosinen (nach Geschmack) zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und einen Deckel daraufsetzen. Für etwa 1 Stunde köcheln lassen und währenddessen immer wieder umrühren.
  2. In der Zwischenzeit Zimt und Zucker verrühren. Die Schokolade fein reiben.
  3. Milchreis portionieren und mit Zimtzucker und Schokolade bestreuen.
  4. Hier finden Sie das Video zu diesem Rezept.

Tipp

Wer den Milchreis gerne weniger fest haben möchte, kann auch etwas mehr Milch verwenden.

Eine Frage an unsere User:
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare32

Milchreis

  1. meggy47
    meggy47 kommentierte am 01.03.2018 um 09:22 Uhr

    Ich denke 1 Stunde Kochzeit ist viel zu lange.

    Antworten
  2. Siegi St.
    Siegi St. kommentierte am 08.03.2018 um 14:19 Uhr

    Ich mische sehr gerne saftiges, der Jahreszeit entsprechendes Obst darunter, die Mengenangabe von Reis und Milch passt sicher nicht, viel zu wenig Milch---oder zu viel Reis...

    Antworten
  3. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 kommentierte am 01.03.2018 um 21:40 Uhr

    bei uns wird Milchreis am Herd zugestellt, aufgekocht und dann im Rohr fertiggebacken, vorallem mit viel Rosinen und dann Kirschen- oder Apfelkompott dazu serviert

    Antworten
  4. bernhard1962
    bernhard1962 kommentierte am 20.09.2018 um 09:25 Uhr

    Butter dazugeben und ständig umrühren.

    Antworten
  5. Anatom
    Anatom kommentierte am 31.07.2018 um 14:03 Uhr

    Ohh ich koche das Rezept grade nach, hab Wien Zimtstange und cardamom Kapseln auch noch dazu gegeben :)

    Antworten
  6. Alle Kommentare
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