Apfelbrot
>60 MIN
Hobby-Koch
Mediterrane Nudeln
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für die mediterranen Nudeln das Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Olivenöl und den mediterranen Kräutern marinieren und eine halbe Stunde ziehen lassen.
- Die Nudeln laut Packungsanleitung zubereiten. Das Gemüse in einer großen Pfanne anrösten, bis weich und leicht braun ist.
- Das Gemüse mit den Nudeln mischen und die mediterranen Nudeln mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Die mediterranen Nudeln eigenen sich hervorragend um übriggebliebenes Gemüse, vor allem in der Grillsaison, zu verarbeiten.
Lecker!
gut
Sehr, sehr lecker!
super gut !
probieren
klingt nach einem sehr guten gesunden Essen und erinnert ich wahnsinnig an die mediterrane Küche in Italien!
sehr lecker
Toller Sattmacher, auch für Kinder
Eine Superidee! So konnte ich heute die Reste vom Wochenendgrillen lecker verwerten. Danke! :)
das gericht ist ganz nach meinem Geschmack, und sehr vitaminreich!
lecker!!! und viel gemüse, da kann man mit gutem gewissen essen =)
Danke für die schnelle Antvwort, ihr seit super.
ganz super.
sehr, sehr lecker - gibts bei uns oft als "Restlessen"
ich würde es ja gerne ausprobieren, aber ich kenne melanzani nicht
oder Patletschan (wird so ausgesprochen)
so hat unsere Nana (unsere paschtunische Zugehfrau) bei mir in meiner Jugend zu den Eierfrüchten-Auberginen-Melanzani in Kabul immer gesagt- wird also paschtunisch oder aus dem Urdu sein
Der Begriff ist mir komplett neu.
Melanzani sind Auberginen :)
schmeckt wie Urlaub ;)
Ich würde die melanzani extra anbraten, ich mag sie weich, ansonsten sicher sehr gut - vor allem mit frischen Kräutern
lecker!!