Feigenschnitten
>60 MIN
Eier-Koch
Mascarponecreme mit Erdbeeren
Zutaten
Portionen: 2
- 150 g Erdbeeren
- 2 cl Erdbeerlikör
- 2 cl Grand Marnier
- 1 EL Staubzucker
- 1 Stk. Orange (abgeriebene Schale)
- 2 Stk. Biskotten
- Minze (zum Garnieren)
Für die Mascarponecreme:
- 250 g Mascarpone
- 1 EL Honig
- 1 Stk. Orange (abgeriebene Schale)
- 50 g Staubzucker
- 50 ml Schlagobers
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Zubereitung
- Die Erdbeeren waschen und vierteln. In eine Schüssel geben und mit Erdbeerlikör, Grand Marnier,
Staubzucker und abgeriebener Orangenschale marinieren. In dekorative Gläser füllen. Für die Creme den Mascarpone mit Honig, Orangenschale und Staubzucker glatt rühren. Obers schlagen und unterheben. Die Mascarponecreme auf die Erdbeeren auftragen. Biskotten in die Gläser stecken und mit Minze garnieren.
Lecker
sehr gut, egal welche Beeren verwendet werden
Stellen uns das Rezept sehr, sehr gut mit Walderdbeeren vor. Dazu Fragolino (Erdbeerlikör mit Walderdbeeren) - herrlich.
fein
Klingt köstlich
Lecker
gut
das schmeckt !
sehr gut
sehr gutes Rezept
Schmeckt super gut!
Freu mich schon auf die Erdbeerzeit
toll
lecker
toll
frisch und lecker
soo gut!
sehr lecker
Einfach, schnell und lecker!
Lecker !
Ein Erdbeer-Traum