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Marillenkompott mit Sternanis

Foto: l.isa.s

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Kochdauer

15–30

min

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Zutaten

Portionen: 3

•   500 g Marillen
•   50 g Gelierzucker (2:1)
•   1 Stk. Sternanis
•   100 ml Wasser

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Zubereitung

1. Für das Marillenkompott die Marillen waschen, halbieren und entkernen. Wasser mit Gelierzucker und Sternanis aufkochen, Marillen einlegen und sanft gar ziehen lassen.

Tipp

Das Marillenkompott schmeckt zu Kaiserschmarrn besonders gut.

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