Pistazien-Taler
>60 MIN
Hobby-Koch
Marillen-Taler
Zutaten
Portionen: 40
- 200 g Marillen (Getrocknet)
- 50 g Zwetschken (Getrocknet)
- 280 g Kokosraspeln
- 300 g Staubzucker
- 1 Stk. Zítrone (nur Saft)
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Zubereitung
- Für Marillen-Taler getrocknete Marillen und Zwetschken mit kochendem Wasser übergießen und 4 Std. quellen lassen.
- Die Früchte gut ausdrücken und durch den Fleischwolf drehen. Die Masse mit 230 g Kokosraspeln gut vermischen und nochmals durch den Fleischwolf drehen. Danach mit Zitronensaft und Staubzucker verkneten. Sollte der Teig noch zu weich sein, gibt man noch etwas Staubzucker dazu.
- Aus dem Teig ein 3 cm starke Rolle formen und davon 1/2 cm starke Taler abschneiden. Die Taler in Kokosraspeln wenden, in eine Dose oder Plastikbox schichtweise zwischen Backpapier legen und mindestens 5 Tage trocknen lassen.
Tipp
Marillen-Taler sind sehr fruchtige "Kekse" und gut geeignet, wenn man kein Mehl verträgt.
Fleischwolf... zu aufwendig sry
super Rezept
gutes Rezept!
lecker
Sehr gut!
eine gesunde Nascherei :-)
köstlich
wie lange halten sich die taler in einer gut verschlossenen dose?
Hallo 200x, die Taler halten sich ungefähr 3-4 Wochen, das Problem wegen der Haltbarkeit sind die Kokosraspeln, die nach einiger Zeit dann nicht mehr so gut schmecken. Liebe Grüße MJP
Ganz ohne Mehl, lecker!
sicher sehr gut
Mhhhmmmm
Muß man probieren.
Mhmmm
Die schmecken bestimmt toll.