Marillen mit Marzipansosse

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  • 7 Marille
  • Cointreau
  • 1 Pk. Marzipan
  • 200 ml Schlagobers
  • Weisswein
  • Zucker
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lassen. Anschliessend Schlagobers unterrühren. Zucker karamellisieren, Marillen halbieren, entkernen und hinzfügen, mit Weisswein kochen und mit Cointreau flambieren.

Die Marzipansosse auf einen Teller Form und die flambierten Marillen darauf setzen.

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