Mangoldstrudel mit Eierschwammerl

Zubereitung

  1. Mangold klein schneiden und mit 1 Zwiebel andünsten. Eierschwammerl ebenfalls klein schneiden und mit der restlichen Zwiebel weich dünsten. Mangold auf den gezogenen Strudelteig platzieren, Eierschwammerl darüber geben, mit den fein gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer würzen und einrollen. Im Backrohr bei Umluft goldbraun werden lassen. Die beiden Strudel kurz vor Ende der Backzeit mit Butter bestreichen, damit er super knusprig wird.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare19

Mangoldstrudel mit Eierschwammerl

  1. Nala888
    Nala888 kommentierte am 14.11.2015 um 07:43 Uhr

    toll

    Antworten
  2. huli
    huli kommentierte am 13.11.2015 um 19:05 Uhr

    super lecker

    Antworten
  3. Bi&Pe
    Bi&Pe kommentierte am 17.10.2015 um 10:49 Uhr

    Gut gelungen und sehr gut geschmeckt.

    Antworten
  4. claudia279
    claudia279 kommentierte am 10.09.2015 um 09:48 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. yoyama
    yoyama kommentierte am 10.07.2015 um 14:16 Uhr

    köstlich !

    Antworten
  6. mirandaly
    mirandaly kommentierte am 10.07.2015 um 10:33 Uhr

    gefällt mir !

    Antworten
  7. barnas
    barnas kommentierte am 09.07.2015 um 15:33 Uhr

    ausgezeichnet

    Antworten
  8. Haselnussgitti
    Haselnussgitti kommentierte am 17.06.2015 um 00:12 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  9. elisabetherhart
    elisabetherhart kommentierte am 12.06.2015 um 21:20 Uhr

    gut

    Antworten
  10. Bianca9293
    Bianca9293 kommentierte am 09.04.2015 um 09:25 Uhr

    sehr gut

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  11. Leila
    Leila kommentierte am 15.02.2015 um 14:57 Uhr

    Mit Kräuter-Joghurt-Dip bestimmt oberlecker !

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  12. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 21.10.2014 um 06:47 Uhr

    Schmeckt lecker!

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  13. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 29.06.2014 um 14:51 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  14. edith1951
    edith1951 kommentierte am 23.01.2014 um 08:51 Uhr

    ausgezeichnet lecker

    Antworten
  15. michi2212
    michi2212 kommentierte am 21.01.2014 um 09:30 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  16. Stoffi
    Stoffi kommentierte am 25.11.2013 um 15:45 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  17. omami
    omami kommentierte am 15.09.2013 um 08:45 Uhr

    Wahnsinn auf dem Teller !!

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  18. Schlögl
    Schlögl kommentierte am 12.09.2013 um 14:28 Uhr

    Sehr gut !

    Antworten
  19. Ashleygigolo
    Ashleygigolo kommentierte am 22.07.2013 um 11:27 Uhr

    schmeckt auch ohne Eierschwammerl sehr lecker!

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