Schnelles Mango-Lassi
<5 MIN
Eier-Koch
Mango-Topfenschaum
Zutaten
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Zubereitung
- Für den Mango-Topfenschaum die Chiasamen in 200 ml Wasser einige Minuten quellen lassen. Die Mango entkernen und die eine Hälfte in Würfel schneiden, die Andere fein pürieren.
- Den Topfen in eine große Schüssel geben und mit der Milch, dem Mangopüree und dem Vanillezucker mit dem Pürierstab schaumig schlagen.
- In zwei Tellern mit den gequollenen Chiasamen und den Mangowürfeln servieren.
Tipp
Man kann den Mango-Topfenschaum noch mit Honig süßen oder mit Nüssen verfeinern.
sieht sehr gut aus