Für die Maisküchlein Maismehl, Mehl, Milch, Öl und Ei zu einem geschmeidigen Teig verrühren, die Maiskörner ohne Flüssigkeit untermischen. Kleine Küchlein formen und in einer heißen Pfanne mit etwas Öl herausbraten.
Für die Gurkensalsa die Gurke schälen und die Kerne mit einem Löffel herauskratzen, die Gurke in kleine Würfel schneiden, die Chili fein hacken und beides mit Olivenöl und Currypulver würzen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Auf die ausgekühlten Maistörtchen einen Löffel von der Gurkensalsa geben und mit einem Blatt Koriander garnieren.
Tipp
Servieren Sie die Küchlein als Vorspeise oder vegetarische Hauptspeise.
schmeckt wunderbar
ist Maismehl das selbe wie Maisstärke? ich bin mir nicht ganz sicher, ich probier vorsichtshalber mal 1 EL Maisstärke
super lecker
sieht sehr lecker aus
lecker
Klingt sehr gut
Interessant
wow!
Schmeckt sehr gut!
Toll, klingt sehr gut
sehr gut
Klingt super
einfach, aber saugut :)
klasse rezept
super
Schmatz !
Sehr gut !!!!!!
sehr lecker
lecker!
Da bekomm ich gleich Hunger, Sabber Sabber
eine leichte Vorspeise
lecker
sieht sehr lecker aus!
Sieht toll aus!
Eine tolle Vorspeise, wenn Gäste kommen.
sehr lecker