Löwenzahnblüten Panna Cotta
>60 MIN
Hobby-Koch
Löwenzahnsalat auf Karst-Art
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer / Geschirr & Deko: www.IKEA.at
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Löwenzahnsalat auf Karst-Art zuerst den Löwenzahn sorgfältig waschen und trocken schleudern. Kartoffeln waschen und kochen. Die Eier hart kochen. Die gekochten Kartoffeln und Eier schälen und in Scheiben schneiden.
- Den Pancetta (oder Prosciutto) in kleine Scheiben schneiden und in der Pfanne knusprig braten.
- Die noch heißen Kartoffeln, Pancetta und Rucola zum Löwenzahn hinzugeben und vermischen. Löwenzahnsalat mit Öl, Essig und Salz abschmecken und servieren.
Tipp
Für einen vegetarischen Salat, einfach den Pancetta weglassen.
Der Löwenzahnsalat auf Karst-Art ist ein köstlicher slowenischer Salat.
Wird sicherlich ausprobiert, Danke für das Rezept
schmeckt ausgezeichnet
werde ich heuer probieren
eine tolle Variante, die ich heuer probieren werde - aber bitte etwas Knoblauch hineinpressen, denn der ist ein Muss beim Röhrl!
Feines Rezept - ich hab den Salat auch noch mit ein paar Löwenzahnblüten garniert.
Super
Gut
sieht gut aus
Sehr gut!!
Gut!
mal testen
super
originell
Ich liebe Salat. Danke für das Rezept
mit Löwenzahn könnt es bei mir Probleme geben, aber mit Rucola und ordentlich Speck werde ich den Salat auf jeden Fall mal probieren
Wird mit Sicherheit bald einem Geschmackstest unterzogen.
toll
wird getestet
Eine sehr gute Idee.
klingt gut
wenn kein Löwenzahn zur Verfügung steht, mal Ruccola probieren
Lecker!
Super, leider findet man einen jungen Löwenzahn sehr selten. Aber ein Spitzen Rezept hab ihn schon als Kind sehr gerne gegessen. Bei uns heißt er übrigens RÖHRLSALAT und wird mit Kürbiskernöl serviert. Müsst mal probieren.
super
hat meine Oma früher immer so gemacht !
Sieht lecker aus
Sicherlich sehr lecker
lecker
Gesund und gut
Sehr gut!