Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden,in einem grösseren Topf mit Olivenöl auf mittlerer Temperatur goldbraun rösten, anschliessend das Rinderfaschierte zugeben und einkochen lassen. Tomatenmark zugeben und einige Minuten rösten lassen, danach mit etwas Rindsuppe ablöschen und einreduzieren. Die Tomaten (ebenfalls kleinwürfelig geschnitten) und das Tomatenpüree zugeben, ca. 30 Minuten köcheln lassen. Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen, danach die in Scheiben geschnittenen Champignons dazugeben. Grosse Auflaufform fetten und den Boden mit Lasagneblättern auslegen. Die Butter schmelzen und das Mehl zugeben lassen, anschliessend langsam die Milch einrühren (Achtung Klumpengefahr!!!), mit Salz und Pfeffer, Muskatnuss und etwas Currypulver schön pikant abschmecken. In die Auflaufform auf die schon erste Schicht Lasagneblätter nun die faschierte Masse zugeben mit Bechamelsauce abdecken, mit geriebenen Emmentaler verfeinern und wie oben genannt fortfahren, am Schluss mit Bechamelsauce abdecken und den restlichen Parmesan drüberstreuen. Ca 45 Minuten im Backrohr bei ca 180°C backen.
War sehr gut! Habe 660g Faschiertes verwendet. Dazu noch 4 Karotten und ein Stück Sellerie. Rotwein zum Aufgießen, ca. 1Std. geköchelt. 16 Blätter Lasagne. Die Form war 22x38cm und 8cm hoch.
monikalack — 22.12.2015 um 19:23 Uhr
toll
giuliana — 10.12.2015 um 20:02 Uhr
super
Gabriele Mitterhauser — 10.12.2015 um 09:22 Uhr
Lasagne geht immer!
hsch — 10.12.2015 um 00:52 Uhr
toll
Marathon 42,2 — 18.11.2015 um 15:42 Uhr
lecker
eva-maria2511 — 23.10.2015 um 11:39 Uhr
super
Natii — 1.9.2015 um 17:10 Uhr
lecker
GFB — 1.7.2015 um 15:59 Uhr
Hört sich besonders lecker an.
sarnig — 20.3.2015 um 09:08 Uhr
Lecker
Ullipipsi — 18.1.2015 um 17:46 Uhr
toll
kochbegeistert — 14.11.2014 um 19:48 Uhr
sehr lecker
lsfabian — 6.11.2014 um 19:57 Uhr
MIT CURRY .. INTERESSANT .. WERDE ICH MAL PROBIEREN
Morli59 — 29.10.2014 um 21:41 Uhr
Viel zu kalorienreich
zuckersüß — 29.10.2014 um 14:08 Uhr
Mal ausprobieren, Danke für das Rezept!!!!!!!
proximus — 29.10.2014 um 14:07 Uhr
der wein fehlt ;)
Rose22 — 29.10.2014 um 12:24 Uhr
tolles Rezept
danan — 29.10.2014 um 12:00 Uhr
toll
Elfenmama — 29.10.2014 um 11:56 Uhr
Aha,einmal mit Curry!
yoyama — 23.10.2014 um 12:57 Uhr
immer wieder sehr gut !
Maki007 — 28.8.2014 um 11:03 Uhr
köstlich :)
Rose Palfinger — 19.7.2014 um 07:35 Uhr
sehr gut
Maxi20 — 16.7.2014 um 05:20 Uhr
lecker
Cookies — 12.7.2014 um 01:20 Uhr
Mal probieren :-)
Zuckermaus0028 — 11.7.2014 um 15:37 Uhr
sehr lecker
Kagro — 11.7.2014 um 12:58 Uhr
Interessant mit Curry, das kenne ich auch noch nicht!
Edith Draxler — 11.7.2014 um 11:10 Uhr
Eine Sünde wert !!!!!!!!
amazone — 16.7.2013 um 21:38 Uhr
Kalorienbombe
Nusskipferl — 16.7.2013 um 20:41 Uhr
Mit Curry kenn ich Lasagne noch nicht, klingt interessant.
ein Gaumenschmaus
War sehr gut! Habe 660g Faschiertes verwendet. Dazu noch 4 Karotten und ein Stück Sellerie. Rotwein zum Aufgießen, ca. 1Std. geköchelt. 16 Blätter Lasagne. Die Form war 22x38cm und 8cm hoch.
toll
super
Lasagne geht immer!
toll
lecker
super
lecker
Hört sich besonders lecker an.
Lecker
toll
sehr lecker
MIT CURRY .. INTERESSANT .. WERDE ICH MAL PROBIEREN
Viel zu kalorienreich
Mal ausprobieren, Danke für das Rezept!!!!!!!
der wein fehlt ;)
tolles Rezept
toll
Aha,einmal mit Curry!
immer wieder sehr gut !
köstlich :)
sehr gut
lecker
Mal probieren :-)
sehr lecker
Interessant mit Curry, das kenne ich auch noch nicht!
Eine Sünde wert !!!!!!!!
Kalorienbombe
Mit Curry kenn ich Lasagne noch nicht, klingt interessant.