Hirtensalat
5–15 MIN
Eier-Koch
Lachs-Tatar
Zutaten
Portionen: 4
- 2 Stk. Lachsfilet
- 3 Frühlingszwiebel (klein gehackt)
- 3/4 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer (aus der Mühle)
- 4 EL Lemon-Öl
- 2 EL Sauerrahm
- 1 Prise Koriander (gemahlen)
- 2 EL Dill (frisch gehackt)
- 1 TL Kapern (klein gehackt)
- 1 Prise Zucker
Sponsored by
Zubereitung
- Die Lachsfilets in ganz kleine Würfel schneiden und mit einem scharfen Messer nochmals hacken. Gehackte Frühlingszwiebeln untermischen, Salz, Pfeffer, Lemon-Öl und Sauerrahm dazugeben und verrühren. Am Schluss die Gewürze unterrühren und abschmecken.
Tipp
Dazu passen auch sehr gut Polentataler.
Ein wenig Chili oder Piment d` Espelett bringen eine feine, pfiffige Note.
köstlich!
toll
schmatz!
sehr lecker
Schon gespeichert
super lecker
schaut super aus
lecker
SCHMECKT SICHERLICH FEIN.. AUF DEM BILD SIEHT ES ALLERDINGS NICHT NACH TATAR AUS ..
Sehr guter Partyhappen
sehr gut
Schaut lecker aus!
sehr einladend
Traumhaft !
Schmeck sehr gut!!