Zwetschkenkompott
Für das Zwetschkenkompott Zwetschken vierteln und entsteinen, mit Wasser, Gewürzen und Rohrzucker zum Kochen bringen und etwa 3-5 Minuten auf kleiner Flamme...
Eier-Koch
Für das Zwetschkenkompott Zwetschken vierteln und entsteinen, mit Wasser, Gewürzen und Rohrzucker zum Kochen bringen und etwa 3-5 Minuten auf kleiner Flamme...
Eier-Koch
Die Eier trennen, Eieweiß zu Schnee schlagen, Dotter, Zucker, Milch und Mehl schaumig rühren. Schnee und evt. Rosinen unterheben. Butter in einer Pfanne...
Hobby-Koch
Für den Kaiserschmarren zunächst die Eiklar mit Zucker und Salz zu festem Eischnee aufschlagen. Dotter, Obers, Vanillezucker und Zitronenschale mixen und...
Hobby-Koch
Den Topfen mit Butter, Eidottern, Sauerrahm, Vanillezucker und Zitronenschale verrühren. Eiklar mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen und unter die...
Hobby-Koch
Für die Topfencreme mit Zwetschkenröster zunächst die Zwetschken waschen, entkernen und vierteln. Topf auf Herd erhitzen und den Zucker darin unter ständigem...
Eier-Koch
Landfrischkäse Natur und 60g Landfrisch Streichgenuss Butter Olive in einer Schüssel vermischen. Das Weizenmehl, die Eidotter und eine Prise Salz...
Hobby-Koch
Für die Birnenkuchen aus der Pfanne mit Cappuccinoobers zunächst Schlagobers und Milch in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Das Cappuccinopulver...
Hobby-Koch
Für die süßen Semmelböller die Semmelscheiben durch aromatisierte Milch (Vanillezucker, Zimt, Rum und Zitronenschale) ziehen, in einer beschichteten oder...
Hobby-Koch
Für den Rahmauflauf mit Zwetschkenröster Milch und Mehl mit dem Schneebesen glatt rühren. Eier trennen. Dotter und 1 EL Zucker in die Mehl-Milch-Mischung...
Hobby-Koch
QimiQ wird glatt gerührt und mit Speisetopfen und Puderzucker vermischt. Als nächstes gibt man die Aromen hierfür, schlägt das Eiweiss auf und hebt es...