Winter Hauptspeise Süßwasserfisch Rezepte

31 Rezepte zu Winter Hauptspeise Süßwasserfisch

Karpfen sauer

Für den sauren Karpfen die Gemüsezwiebeln in dünne Scheiben schneiden und in einer beschichteten Pfanne in etwas Olivenöl glasig werden lassen, ohne dass sie...

Hobby-Koch

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Fisch-Taler Thai

Für die Fisch-Taler Thai die rote Chili und den frischen Koriander fein hacken. Beides für den Dip mit Fischsauce und Sojasauce mischen.Für die...

Hobby-Koch

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Karpfen mit Rote Rüben-Risotto und Schwammerln

Für den Karpfen mit Rote Rüben-Risotto und Schwammerln zunächst Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen. Den Reis dazugeben. Mit Weißwein...

Hobby-Koch

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Forelle in Weißweinsud aus dem Dampfgarer

Für die Forelle Zitrone schälen, Möhren in Scheiben schneiden und Forellen säubern.Weißwein, Essig, Wasser, Zitronenschalen,  Karottenscheiben, Kräuter und...

Hobby-Koch

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Saiblingsröllchen mit Rotkraut und Birnenkompott

Für die Saiblingsröllchen mit Rotkraut die Saiblingfilets trocken tupfen, zusammenrollen und mit Küchengarn festbinden.Etwas Olivenöl in einer feuerfesten...

Hobby-Koch

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Marinierte Forelle mit Rooibos und Zitrone

Für die marinierte Forelle mit Rooibos und Zitrone zunächst für die Marinade einen Teebeutel mit 200 ml kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen...

Hobby-Koch

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Karpfenfilet mit Rotweinschalotten und Kohlgemüse

Für das Karpfenfilet mit Rotweinschalotten und Kohlgemüse zunächst die Karpfenfilets mit einem scharfen Messer schröpfen (das Fleisch einschneiden, dabei...

Hobby-Koch

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