Rotweinäpfel
Ein herrliches Rezept mit Rotwein!1. Wein mit Gelierzucker und Zimtstangen in einen Kochtopf geben und offen in etwa 8-10 min auf kleiner Flamme sieden. Äpfel...
Ein herrliches Rezept mit Rotwein!1. Wein mit Gelierzucker und Zimtstangen in einen Kochtopf geben und offen in etwa 8-10 min auf kleiner Flamme sieden. Äpfel...
Blutorangen ohne Schale in schmale Scheibchen kleinschneiden und auf Küchentuch eine halbe Stunde abrinnen lassen. Vor dem Anrichten dick mit im Mörser fein...
Für die Rotweinpflaumen mit Ingwerschaum die Zwetschken abspülen, mit Rotwein begießen, mit Gewürzen und Zitronenschale eine Nacht lang stehen...
Eier-Koch
Für die Kokosmousse mit Ananas die Vanilleschote längs aufschlitzen und das Mark herauskratzen.Die Schote und das Mark in einem Topf mit der Kokosmilch...
Hobby-Koch
Für die Mousse au marones à la Feinspitz die Dotter mit der Hälfte des Zuckers und dem Vanillezucker schaumig schlagen, die Eiklar mit dem restlichen Zucker...
Hobby-Koch
Für die Orangencreme Orangensaft, abgeriebene Orangenschale, Zitronensaft, Wein, Eidotter und die Hälfte vom Zucker vermengen.Mit einem Schneebesen bis zur...
Hobby-Koch