Weihnachtliche Marmelade mit gemischten Beeren
Für die weihnachtliche Marmelade mit gemischten Beeren die Beeren mit Fruchtsaft, Zitronensaft und Gelierzucker mischen und ca. 3 Stunden ziehen lassen.In...
Hobby-Koch
Weihnachten Jause für Feinschmecker Rezepte
32 Rezepte zu Weihnachten Jause für Feinschmecker
Lachsbrötchen mit pochiertem Wachtelei
Für die Lachsbrötchen zunächst den Kräutergervais mit etwas Mayonnaise und Oberskren glatt rühren. Mit Zitronensaft abschmecken. Die Weißbrotscheiben mit...
Eier-Koch
Gratinierte Fleischlaibchen mit Wachteleiern
Für die gratinierten Fleischlaibchen die Semmel in etwas Milch oder Wasser einweichen. Die Wachteleier in Wasser 3-4 Minuten hart kochen, unter kaltem Wasser...
Hobby-Koch
Beef Tatar mit Wachtelei
Für das Beef Tatar mit Wachtelei den Rindslungenbraten in kleine Stückchen zusammenschneiden.Nicht zu fein, damit das Tatar nicht zu breiartig wird. Danach...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Bratapfelmarmelade mit Vanille
Zuerst die Bratäpfel zubereiten. Dafür die Äpfel waschen, abtrocknen und mit einem Apfelausstecher die Kerngehäuse sorgfältig entfernen. Das Backrohr auf 200...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Karamell Cheesecake
Für den Karamell-Cheesecake die Biskotten in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Fleischklopfer zu Bröseln zerschlagen.Die Schokolade mit der Butter im...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Feigen mit Käse überbacken
Für die überbackenen Feigen die Feigen waschen und kreuzweise einschneiden, es sollen so 4 Viertel entstehen, die noch miteinander verbunden sind. Die Feigen...
Eier-Koch
CaptainCook
Apfelspalten
Für die Apfelspalten zuerst das Mehl mit Eiern, Milch und Zucker zu einem flüssigen Teig rühren. Danach schält man die Äpfel, schneidet sie in 1/2 cm dicke...
Eier-Koch
DerFeinspitz
Mini-Zimtschnecken mit Karamellsauce
Für die Mini-Zimtschnecken alle Teigzutaten in eine Schüssel geben und zu einem kompakten Teig verkneten. Eine Stunde zugedeckt rasten lassen. Inzwischen die...
Hobby-Koch
evagall
Schokolade
Für die Schokolade die Kakaobutter in einer Schüssel im warmen Wasserbad bei ca. 30° - 35° schmelzen lassen. Kakaopulver dazugeben und so lange rühren...
Hobby-Koch