Vorspeise warm Alkoholisch vegetarisch Rezepte

20 Rezepte zu Vorspeise warm Alkoholisch vegetarisch

anneliese anneliese

Nuss-Risotto

Für das Nuss-Risotto Zwiebel in Butter hell rösten, Reis beifügen und unter Rühren mitrösten. Mit Wein aufgießen und bei mittlerer Hitze rühren, bis die...

Hobby-Koch

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liss4 liss4

Basilikum-Risotto

Für das Basilikum-Risotto die Suppe am besten schon am Vortag zubereiten oder 2 Suppenwürfel zerbröseln und in 1 Liter heißem Wasser auflösen. Zwiebel fein...

Hobby-Koch

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Karamellisierte Chili-Ananas aus dem Wok

Die Ananaswürfel in einer heißen Wokpfanne (oder anderen beschichteten Pfanne) ohne Fett andünsten. Den Zucker zugeben und leicht karamellisieren lassen....

Hobby-Koch

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Käsewürfel im Salbei-Weinteig

Salbeiblätter waschen, abtrocknen und fein schneiden. Aus den angeführten Zutaten einen Weinteig zubereiten und 1 Stunde stehen lassen. Fein geschnittenen...

Hobby-Koch

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Schafkäse-Bärlauchrolle auf Frühlingssalat

Für die Schafkäse-Bärlauchrolle auf Frühlingssalat die Erdäpfel weich kochen und durch die Erdäpfelpresse drücken.  Bärlauch mit kaltem Wasser abspülen,...

Hobby-Koch

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Xanadu7100 Xanadu7100

Gefüllter Brie

Für gefüllter Brie die Birnen schälen und halbieren. Birnen in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit Birnenbrand beträufeln. Kalten Brie in Streifen...

Hobby-Koch

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Thekla Thekla

Kümmelkäse-Fondue

Für das Kümmelkäse-Fondue das Fondue-Gefäß mit der Knoblauchzehe einreiben. Käse mit Wein vermischt zum Kochen bringen, dann den mit Speisestärke vermischten...

Hobby-Koch

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Thekla Thekla

Rote Chester-Fondue

Für das rote Chester-Fondue zuerst den Käse raspeln.Dann mit Tomatensuppe und Worcestersauce im Fonduegefäß unter ständigem Umrühren erhitzen bis eine cremige...

Hobby-Koch

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