User-Rezept
Die getrockneten Scampi in warmen Wasser einweichen und abrinnen.Eier mit der Nouc Mam Sauce leicht und locker schlagen.Öl in einer Omelettpfanne erhitzen und...
User-Rezept
Scampi aus der Schale lösen, dabei die Schwanzspitze dran. Garnelenrücken mit einem spitzen Küchenmesser einkerben und den Darmfaden herausziehen.Ei leicht...
User-Rezept
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Von den Entenbrüsten die Haut vollkommen entfernen. Die Haut in sehr feine Streifchen schneiden. In einer...
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Dieses Gericht wird gewöhnlich nicht von den Strassenhaendlern in Bangkok verkauft, sondern häufig in Restaurants und Privathaushalten gereicht.Die...
User-Rezept
Faschiertes mit dem Wasser bei mittlerer Hitze weichdünsten, bis es die Farbe verändert und gar, aber noch fest ist. Vom Küchenherd nehmen und ein klein...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Jakobsmuscheln reinigen, abspülen und abtrocknen. Wan-Tan Blätter entfrosten. Öl zum Fritieren heiß machen. Wan-Tan Blätter in dem Fett fertig backen....
Den Reis so oft waschen, bis die Stärke zur Gänze ausgewaschen ist und das Wasser klar ist. Den Reis abtropfen lassen und dann in einem Topf mit Wasser...
Hobby-Koch
User-Rezept
Die Erdäpfeln 25-30 Min. in Salzwasser machen. Pellen und zu feinem Püree zerdrücken, auskühlen. Die Sesamkörner in einer trockenen Bratpfanne rösten.Den...
Pico
Für das Chiligelee den Wein aufkochen die geschnittenen Chili dazu geben, aufkochen und 10 min leicht köcheln lassen.Durch ein Sieb gießen, den Wein mit...
Eier-Koch
User-Rezept
Für den Krabben-Spargelsalat das Krabbenfleisch auf einem Sieb unter fließendem kaltem Wasser abschwemmen und ordentlich abrinnen lassen.Das Krabbenfleisch...
Hobby-Koch
