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Rindfleisch-Aspik
Ein herrliches Rezept mit Rotwein!Rüebli (1), Sellerie (1) und Porree (1) rüsten (küchenfertig vorbereiten, z. B. schälen, holzige Teile und Schmutz...
Vorspeise kalt Rindfleisch Rezepte
217 Rezepte zu Vorspeise kalt Rindfleisch
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Carpaccio von dem Rindsfilet
Das Rindsfilet gut parieren, das heisst von Fett und Sehnen befreien. Nun in einen Tiefkühlbeutel Form und 2 Stunden in die Gefriertruhe legen. Zwei große,...
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Pikante Fleischtaschen
(*) ergibt 8-10 grössere oder evtl. 16-20 kleinere Taschen Mehl und Salz in eine geeignete Schüssel sieben, dann Butter und Käse mit den Händen einarbeiten....
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Rinderzungensalat mit Senfsauce und feinem Brot
(Alphabet. Reihenfolge identisch mit der unter Ingredienzien!) A Alle Ingredienzien in ein Gefäß geben und mit dem Zauberstab fein zermusen.B Das Öl...
lockerle
Rindfleischaufstrich
Für den Rindfleischaufstrich das Rindfleisch fein hacken, würzen und mit den restlichen Zutaten vermischen. Nochmals abschmecken und 30 Minuten marinieren...
Eier-Koch
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Silvestersuppe
Erdäpfeln machen.Rindfleisch mit dem kleingeschnittenen Pfefferkörnern, Salz, Suppengrün, Lorbeergewürz und Muskatnuss machen, bis das Fleisch gar ist....
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Käferbohnensalat mit mariniertem Tafelspitz und Kürbiskernpesto
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack: Käferbohnensalat Käferbohnen abschwemmen und trocken schütteln. Rote Zwiebeln von der Schale befreien und in Streifchen...
Eier-Koch
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Tafelspitzsuppe von dem Almochsen mit Kaspressknödeln
Den Tafelspitz mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen und auf allen Seiten scharf anbraten, dann das kleingeschnittene Wurzelwerk sowie die Zwiebel hinzfügen und...
lsfabian
Kalbsschnitzel mit Spargel in Gemüse-Kräuter Vinaigrette
Für die Kalbsschnitzel mit Spargel in Gemüse-Kräuter Vinaigrette zunächst die Kalbsschnitzel abspülen, trocken tupfen und in 3 Teile schneiden. Mit Sojasoße...
Eier-Koch
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Geräuchertes Rindfleisch
Dieses Gericht ist eine leckere Entrée zu einem chinesischen Essen.Das Fleisch mit der Faser in 7 bis 10 cm lange, ungefähr 3 cm breite und 3 bis 5 cm dicke...