IlseBlogt
Dinkel-Kräuter-Baguette
Für das Dinkel-Kräuter-Baguette erst den Germteig zubereiten. Für den Germteig das Dinkelvollkornmehl in eine Rührschüssel geben.Das lauwarme Wasser mit dem...
Hobby-Koch
Vollwert Gebäck & Brot Rezepte
274 Rezepte zu Vollwert Gebäck & Brot
IlseBlogt
linda1989
Dinkelmilchbrot
Für das Dinkelmilchbrot den Germ und den Zucker in der Hälfte der zimmerwarmen Milch unterrühren. Das Mehl mit dem Salz vermischen und zu dem...
Eier-Koch
linda1989
Vollkornbrot
Für das Vollkornbrot Germ in 300ml Wasser auflösen, das Mehl mit dem Brotgewürz, dem Salz, den Kernen und Saaten vermischen und zum Germ-Wasser-Gemisch geben....
Eier-Koch
linda1989
Joghurt-Vollkornbrot
Für das Joghurt-Vollkornbrot den Germ zerbröseln und im Wasser gut auflösen. In einer Schüssel das Joghurt, das Mehl, die Haferflocken, die Kerne und Samen...
Hobby-Koch
c.schmucky
Karotten-Walnuss-Brot
Für das Karotten-Walnuss-Brot Honig oder Gerstenmalz und Germ im lauwarmen Wasser auflösen, Sauerteig, Mehle und Gewürze dazugeben und 8 min mit der...
Hobby-Koch
linda1989
Vollkorn-Saatenbrot
Für das Vollkorn-Saatenbrot den Germ ins Wasser bröckeln und verrühren. Das Mehl mit den Haferflocken, Kernen, Saaten und Gewürzen vermischen und das...
Eier-Koch
c.schmucky
Dinkel-Sesam-Brot
Für das Dinkel-Sesam-Brot Germ im Wasser auflösen, die restlichen Zutaten dazugeben und zu einem eher weichen, geschmeidigen Teig verkneten und gehen...
Eier-Koch
frischekueche1
Amaranth Weckerl
Für die Amaranth Weckerl das Rohr auf 250 °C bei Heißluft vorheizen und ein altes Backblech am Boden hinein schieben.Den Amaranth mit dem Wasser zum Kochen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Dinkelvollkornbrot
Für das Dinkelvollkornbrot das Dinkelvollkornmehl, Trockengerm, Salz, Schabzigerklee und die gesamte Körnervariation in eine Schüssel geben. Honig im...
Eier-Koch
frischekueche1
Couscous Weckerl
Für die Couscous Weckerl 1 Tasse Wasser aufkochen, vom Herd nehmen, Couscous beigeben und 2 Minuten quellen lassen. Anschließend mit einer Gabel etwas...
Hobby-Koch