Die besten Rezepte zu vegetarisch Vorspeise warm Gebraten

44 Rezepte zu vegetarisch Vorspeise warm Gebraten

Steinpilzpuffer mit Vogerlsalat

Steinpilzpuffer mit Vogerlsalat

Für die Steinpilzpuffer mit Vogerlsalat zunächst Steinpilze putzen und mit einem feuchten Tuch oder Schwamm abreiben, aber möglichst nicht waschen. Mit...

Profi-Koch

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Oliven-Grießtörtchen mit marinierten Melanzani

Oliven-Grießtörtchen mit marinierten Melanzani

Für das Oliven-Grießtörtchen mit marinierten Melanzani das Wasser aufkochen, Butter und Salz zugeben, den Grieß einrieseln und unter Rühren auf kleiner...

Profi-Koch

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Porcini-potato fritters with lamb's lettuce

Porcini-potato fritters with lamb's lettuce

Clean the mushrooms and then wipe with a damp cloth (if possible, don’t wash). Preferablywith a bread-cuttingmachine, slice thinly (about 1mm) and...

Profi-Koch

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Gegrillter Saint Albray

Gegrillter Saint Albray

Für den gegrillten Saint Albray das Ei aufschlagen und mit einem Schuss Milch verquirlen. Auf einem Teller Semmelbrösel zum Panieren...

Eier-Koch

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Geröstete Knödel mit Kernöl-Apfelmus

Geröstete Knödel mit Kernöl-Apfelmus

Für die gerösteten Knödel mit Kernöl-Apfelmus die Semmelwürfel mit dem Schlagobers und 2 ganzen Eiern verrühren und kurz ziehen lassen. Dann warme...

Hobby-Koch

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Gemüse-Schwammerlsuppe

Gemüse-Schwammerlsuppe

Für die Gemüse-Schwammerlsuppe zunächst Erdäpfel, Sellerie und Karotten schälen und grob schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Lauch waschen und in...

Hobby-Koch

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Knusprige Ingwer-Garnelen mit Erbsenpüree

Knusprige Ingwer-Garnelen mit Erbsenpüree

Für knusprige Ingwer-Garnelen mit Erbsenpüree zunächst den Erdäpfel reiben und mit dem Ingwer vermischen. Die Garnelen zuerst durch etwas Mehl, dann durch...

Hobby-Koch

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Schollenfilet mit Sauerkrautpuffer und Kresserahm

Schollenfilet mit Sauerkrautpuffer und Kresserahm

Für das Schollenfilet mit Sauerkrautpuffer und Kresserahm zunächst aus Limettensaft, Honig und Pfeffer eine Marinade rühren. Die Schollenfilets darin für...

Hobby-Koch

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Lauwarmer Spargel-Bohnensalat

Lauwarmer Spargel-Bohnensalat

Für den Spargel-Bohnensalat zunächst das untere Ende der Spargelstangen wegschneiden und weggeben. Dann die Spitzen abschneiden und beiseite stellen. Den...

Eier-Koch

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Saure Suppe mit Erdäpfeln

Saure Suppe mit Erdäpfeln

Für die saure Suppe mit Erdäpfeln zunächst die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Erdäpfel zerdrücken. In einer Pfanne die Zwiebel in etwas Öl glasig...

Eier-Koch

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