vegetarisch Pasta Rezepte

852 Rezepte zu vegetarisch Pasta

Kürbis-Spaghetti mit Gorgonzola

Den Spaghettikürbis im Ganzen in einem Topf kochen. (ca. 20-30 Minuten; mit der Gabel anstechen, ob innen schon weich). Danach halbieren und die Kerne...

Hobby-Koch

(70 Bewertungen)

Cannelloni mit Landfrischkäse

Für die Cannelloni mit Landfrischkäse Emmentaler und Bergkäse reiben. Landfrischkäse, Eier, 3 EL vom geriebenen Emmentaler, 2 EL vom geriebenen Bergkäse,...

Eier-Koch

(112 Bewertungen)

Fettucine mit Blattspinat

Für die Fettucine mit Blattspinat den tropfnassen Spinat mit etwas Salz in einem geschlossenen Topf in 3 Minuten zusammenfallen und in einem Sieb abtropfen...

Eier-Koch

(84 Bewertungen)

Zucchini-Kräuter-Spaghetti

Für die Zucchini-Kräuter-Spaghetti mit dem Cutter oder dem Pürierstab Rucola, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und Salz zu Pesto verarbeiten. Tofu...

Hobby-Koch

(198 Bewertungen)

Gemüsenudeln mit Käserahmsauce

Zunächst die Nudeln in Salzwasser kochen. Das gemischte Gemüse bissfest kochen. Für die Sauce Schlagobers aufkochen lassen, die Käse-Stücke dazugeben,...

Eier-Koch

(89 Bewertungen)

Bärlauchspaghetti

Für die Bärlauchspaghetti die Nudeln al dente kochen. Inzwischen Bärlauch waschen und klein hacken und in Olivenöl kurz andünsten. Bärlauchspaghetti...

Eier-Koch

(257 Bewertungen)

Frischkäsravioli mit brauner Butter und Spinat

Für die Frischkäsravioli mit brauner Butter und Spinat zunächst die Butter mit Dottern schaumig rühren, Topfen sowie alle anderen Zutaten unterrühren und...

Hobby-Koch

(112 Bewertungen)

Kräuter-Ravioli aus Nudelteig

Alle Zutaten sollten Raumtemperatur (Eier!) haben. Die Zutaten für den Teig verkneten und ca. 20 Minuten bei Raumtemperatur rasten lassen. Den Topfen mit den...

Hobby-Koch

(85 Bewertungen)

Pasta mit Gemüsesugo

Zunächst die Nudeln in ausreichend Salzwasser bissfest kochen und anschließend abschütten. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Ein wenig...

Eier-Koch

(103 Bewertungen)