vegetarisch Gemüse Korea Rezepte

11 Rezepte zu vegetarisch Gemüse Korea

Spargel-Marillen-Salat

Für den Spargel-Marillen-Salat den Spargel waschen, die holzigen Enden entfernen und den Rest schälen.

Entweder in einem Topf mit reichlich Wasser...

Hobby-Koch

(62 Bewertungen) Zugriffe: 5331

Spinat - Namul

Spinat blanchieren (kurz überbrühen) und kalt abschrecken. Mit den restlichen Zutaten vermengen und gut durchmischen. In kleine Schüsseln geben und...

Hobby-Koch

(31 Bewertungen) Zugriffe: 6725

Gebratener Gemüsereis mit Tofu

Für den Gebratenen Gemüsereis mit Tofu den Reis gründlich (bis zu sechs Mal!) waschen, bis das Wasser wirklich klar ist.

Wasser in einen Topf (mit...

Eier-Koch

(191 Bewertungen) Zugriffe: 63431

Chinakohl-Namul

Für den Chinakohl-Namul Chinakohl blanchieren (kurz überbrühen) und kalt abschrecken. Mit den restlichen Zutaten vermengen und gut durchmischen. In kleine...

Hobby-Koch

(101 Bewertungen) Zugriffe: 17009

Sojabohnensprossen - Namul

Für das Namul die Sojabohnensprossen blanchieren (kurz überbrühen) und kalt abschrecken. Mit den restlichen Zutaten vermengen und gut...

Hobby-Koch

(33 Bewertungen) Zugriffe: 6463

Gebratene Zucchini

Für die Zucchini diese zuerst in ca. 5 mm breite Scheiben schneiden und salzen. Danach lassen Sie sie ca. 10 Minuten lang ziehen.

Verquirlen Sie...

Hobby-Koch

(145 Bewertungen) Zugriffe: 15679

Gefüllte Kimchi

Für die Kimchi die Kohlstrünke entfernen und die Kohlköpfe gleich groß vierteln.

Bereiten Sie aus 10 Tassen Wasser und einer Tasse Salz eine...

Hobby-Koch

(85 Bewertungen) Zugriffe: 6814

Kimchi aus scharfem Rettich

Für die Kimchi den Rettich in ca. 2-3 cm dicke Würfel schneiden. Salzen Sie sie und lassen Sie sie stehen.

Kochen Sie 1/3 Tasse süßes Reismehl mit...

Hobby-Koch

(55 Bewertungen) Zugriffe: 11154
Nusskipferl Nusskipferl

Koreanischer Spinatsalat

Für den Koreanischen Spinatsalat zunächst die gewaschenen Spinatblätter für ca. 1 Minute in Salzwasser kochen, abgießen und in Eiswasser geben. Das...

Hobby-Koch

(33 Bewertungen) Zugriffe: 7906