Steaks mit Orangensauce
Für die Steaks mit Orangesauce zuerst einige Zesten aus den Orangen schneiden (zur Dekoration). Dann die Orangen halbieren und den Saft auspressen.Butter in...
Eier-Koch
Für die Steaks mit Orangesauce zuerst einige Zesten aus den Orangen schneiden (zur Dekoration). Dann die Orangen halbieren und den Saft auspressen.Butter in...
Eier-Koch
Für die Tournedo Rossini mit Nussbutter zuerst die Sauce zubereiten: Die Butter erhitzen, die Schalotten bei starker Hitze 2 Minuten darin anbraten....
Profi-Koch
Für das Rinderfilet im Pilz-Nußmantel das Rinderfilet zuputzen. Etwas Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Die Kräuter dazulegen und das Filet auf jeder...
Profi-Koch