Ungarn Schweinefleisch Osteuropäisch Rezepte

66 Rezepte zu Ungarn Schweinefleisch Osteuropäisch

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Letscho

Für das Letscho die Paprikaschoten von Strunk, Kernen und Innenwänden befreien. Waschen und in in etwa 1 cm breite Ringe oder Streifchen schneiden....

Hobby-Koch

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Spanferkelkoteletts mit Debreziner Sauce

Für Spanferkelkoteletts mit Debreziner Sauce Spanferkelkoteletts leicht klopfen, salzen, pfeffern und auf einer Seite bemehlen. Koteletts mit der bemehlten...

Eier-Koch

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Ungarisches Gulyas

Für Ungarisches Gulyas das Fleisch waschen und abtrocknen. Zwiebeln schälen, hacken und in heißem Schweineschmalz glasig werden lassen. Fleischwürfel...

Hobby-Koch

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Szegediner Gulasch

Teil 1

Schweinefleisch unter fliessendem kaltem Wasser abschwemmen, abtrocknen, in Würfel schneiden, mit Paprika, Worcestersauce und Salz würzen. Im...

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Gefüllter Schweinenacken

Schweinenacken kurz unter fliessendem Wasser abspülen, abtrocknen und seitlich mit einem scharfen Küchenmesser eine Tasche schneiden.

Wurst in...

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Gefülltes Kraut Auf Hargita Art

Der in Würfel geschnittene geräucherte Speck wird ausgebraten, die zerkleinerte Zwiebel darin gebraten, Paprika daraufgestreut, das Sauerkraut, die...

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Kraut Von HÁRomszÉK

Die Fleischscheiben werden gesalzen, mit Pfeffer bestreut und in heissem Öl braungebraten. Nachdem das Fleisch aus dem Öl genommen wurde, brät man...

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Teleker Kraut

Das Sauerkraut wird gemeinsam mit dem Speck, dem geräucherten Fleisch und der kleingeschnittenen Zwiebel zum Kochen aufgesetzt. Man giesst soviel Wasser...

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Pussta Braten von Bugac

Die Kotelettscheiben werden kurzgebraten und in einem Kochtopf rundum geschichtet. Ein Teil des Fettes wird durch ein Sieb gegeben, der kleinere...

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