Ungarn Gemüse Osteuropäisch Rezepte

72 Rezepte zu Ungarn Gemüse Osteuropäisch

Zigeunerschnitzel

Für das Zigeunerschnitzel die Kalbsschnitzel sanft mit dem Schnitzelklopfer klopfen, salzen, pfeffern und in etwas Mehl wenden.

Paprika und...

Hobby-Koch

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Ungarisches Letscho

Für das ungarische Letscho grob gehackten Zwiebeln und die dünn geschnittene Wurst in etwas Öl anbraten.

Die gewürfelten Paprikas hinzfügen und...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Letscho

Für das Letscho die Paprikaschoten von Strunk, Kernen und Innenwänden befreien. Waschen und in in etwa 1 cm breite Ringe oder Streifchen schneiden....

Hobby-Koch

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User-Rezept

Schinkenrolle mit Topfen

Die oben genannten Bestandteile werden kleingeschnitten und ausführlich vermengt.

Die Schinkenscheiben werden gleichmässig mit der Füllung belegt,...

Eier-Koch

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User-Rezept

Stangenspargel Ungarische Art

Den vorbereiteten Stangenspargel in Salzwasser mit ein wenig Zucker machen. Abtropfen.

Semmelbrösel in Butter rösten, mit der sauren Schlagobers...

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Hühnerpaprikasch

Das Hendl tranchieren und häuten. Die Brust in Würfel schneiden. Das Fleisch von den Keulen schneiden, in Würfel schneiden. Aus den Knochen und...

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User-Rezept

Gefüllte Paprika ungarisch

2/5 des Öls erhitzen, die Hälfte der Zwiebeln (feingehackt) und die gepresste Knoblauchzehe darin glasig weichdünsten. Langkornreis beifügen und...

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