Ungarn Fisch Osteuropäisch Rezepte

14 Rezepte zu Ungarn Fisch Osteuropäisch

Fischpörkölt mit Tschipetke (Csipetke)

Die mit einer Pinzette sorgfältig entgräteten Fische in mundgerechte Stücke schneiden, salzen, leicht bemehlen. In einer Pfanne kurz in 1 bis 2 EL...

Hobby-Koch

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köll köll

Ungarisches Fischgulyas

Für das ungarische Fischgulyas werden die Fische geputzt und mit Wasser und Salz zum Kochen aufgestellt. Die Zwiebeln und das Wurzelwerk werden...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Fischhackbraten Ungarisch

Ein tolles Fischrezept zum Selbermachen:

Fischfilet abspülen und durch die grobe Scheibe des Fleischwolfes drehen.

Semmeln einweichen,...

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User-Rezept

Gebackener Fisch mit Füllung

In die Fischfilets wird mit der Spitze eines scharfen Messers eine Tasche geschnitten (oder man bereitet zwei Scheibchen Fisch je Person vor), salzt und...

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User-Rezept

Szegeder Fischsuppe

Den Karpfen und Hecht filieren. Die Filets entgräten, die Haut entfernen und in große Würfel schneiden, reservieren.

Die Gräten und Arbeitsschritte...

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User-Rezept

Szegediner Fischsuppe

1. Fische putzen, filetieren und häuten, Fischfilets würfeln (u.U. von dem Fischhändler vornehmen) 2. Zwiebeln schälen und in mittelgrosse Stückchen...

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