Scharfer Heringssalat mit Mango und Chili
Mango schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch kleinwürfelig schneiden. Heringe teilen, Rückgrat entfernen und in große Würfel schneiden. Sauerrahm und...
Eier-Koch
Mango schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch kleinwürfelig schneiden. Heringe teilen, Rückgrat entfernen und in große Würfel schneiden. Sauerrahm und...
Eier-Koch
Das gesalzene Entenei wird zu einem dicken Teig verarbeitet, der in ein wenig Öl frittiert wird, bis er kross und goldgelb ist. Wenn der Teig zu salzig ist,...
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Z U B E R E I T U N G Suppe mit Kokosmilch und -creme in einen Kochtopf geben, aufwallen lassen und mit Salz...
I N F O Dies ist eine kräftige Version dieser Suppe aus dem Süden Thailands, die von som kaek, einer sauren, halb getrockneten Frucht gemildert wird, die in...
Für die Hühnersuppe mit Sauerrahm Hühnerfleisch, Zwiebel, Karotten und Petersilie in einen Topf geben, ca mit 2 L Wasser auffüllen und kochen bis das Fleisch...
Hobby-Koch
Ich halte frischen oder leicht gesalzenen und gegrillten Lachs für eine gute Alternative.Z U B E R E I T U N G klare Suppe aufwallen lassen. Mit Salz und...
I N F O Diese Suppe ist ein Beispiel für die Komplexität, die Thai-Suppen erreichen können. Sauer, scharf und salzig ist die Richtschnur des Würzens, aber das...
Info:Lebensgeister und ist an heissen Sommertagen die einzig ware, belebende Mahlzeit! Die speziellen Gewürze, zirka Galgant - auch Thai-Ingwer genannt - mit...
Für die Glasnudelsuppe das Hühnerfleisch in Streifen schneiden. Chinakohl und Spinat in Scheiben schneiden. Die Suppe zum Kochen bringen.Fleisch, Nudeln,...
Eier-Koch
I N F O Eine thom som ist eine Suppe von gemäßigter Komplexität, voll mit dem herzhaften Ingwergeschmack, obwohl man sich auch für Ananas oder evtl. eine...