Kartoffelcremesuppe mit Lebereinlage
Die Zwiebel wird in Öl gebräunt und die Leberwurst hinzugegeben. Fleischbrühe wird daraufgegossen und die Kartoffelpulver oder Kartoffelflocken untergerührt....
Die Zwiebel wird in Öl gebräunt und die Leberwurst hinzugegeben. Fleischbrühe wird daraufgegossen und die Kartoffelpulver oder Kartoffelflocken untergerührt....
Die in Würfel geschnittenen Karotten werden in Butter gedünstet, ein Löffel Mehl darafgestreut und Leitungswasser dazugegeben. Mit den Knochen gemeinsam wird...
Für die Mehlknödel in einem großen Topf reichlich Salzwasser aufkochen lassen. Mehl in eine Schüssel geben oder auf eine Arbeitsfläche häufen und mit Ei,...
Eier-Koch
Das Wasser zum kochen bringen, Salz und Bulgur hinzufügen und den Bulgur bei kleiner Hitze weich kochen, anschließend abkühlen lassen. In der Zwischenzeit...
Eier-Koch
Das Toastbrot würfeln. Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, die Brotwürfel darin rundum anrösten und beiseitestellen. Die Hühnersuppe in einem Topf...
Hobby-Koch
Den Käse mit Parmesan, kleingehacktem Knoblauch, Salz und Weinbrand verrühren und nachwürzen. Kugeln formen. In gehackten Haselnüssen wälzen (wer mag kann auf...
Eier-Koch
Für die Knödel mit Ei die Serviettenknödel in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Knödel darin anbraten. Die Eier versprudeln und...
Eier-Koch
Alle Zutaten in eine Schüssel oder auf eine Arbeitsfläche geben. Mit den Händen vermischen und rasch zu einem Mürbteig verarbeiten. Abgedeckt im Kühlschrank 2...
Hobby-Koch
Die zerkleinerte Zwiebel wird im Öl gebräunt, Paprikaschote daraufgestreut und das zerteilte Hendl, das Kochgemüse, das Weisskraut (das Ganze in Streifchen...
Der mit Leitungswasser verdünnte Wein wird In Verbindung mit den Gewürzen zum Kochen gebt. Der Eidotter wird mit Zucker, ein klein bisschen kaltem Mehl und...