User-Rezept
Brennesselsuppe
Brennesseln abspülen und grob hacken. Gewürfelte Zwiebeln mit zerdrücktem Knoblauch in Butter anschwitzen. Die Brennesseln hinzfügen und mit der klare Suppe...
Eier-Koch
Suppe Innereien Rezepte
87 Rezepte zu Suppe Innereien
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Milzschnittensuppe
Zwiebel klein schneiden, Petersilie hacken und beides in ein wenig Fett anschwitzen. Darauf gibt man die geschabte Rindermilz dazu und lässt alles zusammen...
Eier-Koch
Tellerfleischsuppe
Für die Tellerfleischsuppe zunächst das Fleisch in Würfel schneiden. Das Gemüse putzen und klein schneiden. Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.Die Suppe...
Hobby-Koch
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Leberspätzlesuppe
Alle Ingredienzien gut vermengen und mit Salz und Majoran nach Wunsch würzen. Die Menge dann durch ein Spätzlesieb in die kochende Suppe drücken. Spatzen...
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Knochenbrühe
Gewaschene Paradeiser, Leber, Knochen und Wurzelwerk kaltem Wasser zusetzen. 2 Stunden machen und würzen.
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Lebernockerlsuppe
Besonderheiten: Die Rindsuppe macht zwar nicht viel Mühe, aber es dauert ein paar Stunden, bis sie fertig ist. Im Kelomat ist mit etwa der halben Garzeit zu...
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Blutwustsuppe
Die Erdäpfeln, das Suppengrün sowie die Zwiebel abspülen und kleinschneiden.2 Liter Wasser aufwallen lassen und die Ingredienzien einfüllen. Die Suppe auf...
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Busecca alla casalinga - Kuttelsuppe aus dem Tessin
Busecca alla casalinga (Kuttelsuppe nach Hausmacherart) Das Gemüse sowie die Kutteln in feine Blätter, Scheibchen und Streifchen schneiden. Zwiebel und...
Eier-Koch
Linsensuppe mit Nudeln
Für die Linsensuppe mit Nudeln Speck, Zwiebel feinwürfelig schneiden und anrösten.Karotten würfelig, Sellerie in Scheiben schneiden, Knoblauch fein hacken und...
Eier-Koch
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Soppi mondongo, Kuttelsuppe
Den Schweinsfuss unter fliessendem Waser sorgfältig spülen. Mit Wasser zum Kochen bringen.Den aufsteigenden Schaum abschöpfen. Bei schwacher Wärme zirka 1...