Geflügelleber Mousse
Für das Geflügelleber Mousse die Geflügelleber putzen, waschen und trocken tupfen.Schalotten fein würfeln und mit der Leber in der Butter anbraten. Mit dem...
Hobby-Koch
Suppe Innereien Rezepte
87 Rezepte zu Suppe Innereien
User-Rezept
Crostini di fegatini al Vinsanto - Toskana
Toasts mit Hühnerinnereien und VinsantoDie Innereien müssen sehr ordentlich geputzt werden. Unter fliessendem Wasser spülen, die Gallenblase heraustrennen,...
User-Rezept
Feurige Bohnensuppe
Erdäpfel würfeln, Bohnen in Stücke schneiden, das Bohnenkraut klein hacken. Klare Suppe aufkochen und Erdäpfel, Bohnen und Bohnenkraut darin 20 Minuten...
Eier-Koch
User-Rezept
Soppi mondongo, Kuttelsuppe
Den Schweinsfuss unter fliessendem Waser ordentlich abspülen. Mit Wasser aufwallen lassen.Den aufsteigenden Schaum abschöpfen. Bei schwacher Temperatur ca. 1...
Kohlsuppe
Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden. Das kleingeschnittene Gemüse mit der Suppenwürze und passierten Tomaten in einen Topf geben und ca. 30 Minuten...
Eier-Koch
User-Rezept
Busecca Kuttelsuppe
Die Bohnen eine Nacht lang einweichen. Das Einweichwasser abschütten. Die Butter zergehen, Zwiebel und Knoblauch darin schwenken, dann nach und nach die...
Nusskipferl
Doppelte Schokokekse
Für die doppelten Schokokekse alle Zutaten rasch zusammen kneten und den Teig für 1/2 Stunde kühl rasten lassen.Anschließend den Teig auswalken und runde...
Hobby-Koch
Saure Suppe mit Erdäpfeln
Zunächst die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Erdäpfel zerdrücken. In einer Pfanne die Zwiebel in etwas Öl glasig anschwitzen. Die Erdäpfel hinzufügen und...
Eier-Koch
User-Rezept
Schwäbische Hirnsupp
In der warmen Butter die Zwiebelwürfel hell andünsten. Hirn zugeben, gemeinsam durchdünsten, dann die heisse Rindsuppe auffüllen. Einmal aufwallen lassen, mit...
Kalbsbraten mit Paprika
Für den Kalbsbraten mit Paprika zunächst die Thymianblätter in eine ausreichend große Schüssel abstreifen, Salz, Pfeffer, Rosmarin und 2 Suppenlöffel Olivenöl...
Hobby-Koch