Samyka
Rote Linsen-Suppe
Für die Rote Linsen-Suppe die Zwiebel und Karotten feinwürfelig schneiden. Zwiebel glasig dünsten, Karotten dazugeben und kurz mitdünsten. Linsen waschen und...
Hobby-Koch
Suppe Gesunde Küche vegetarisch Rezepte
268 Rezepte zu Suppe Gesunde Küche vegetarisch
Samyka
Specht62
Rote Rüben-Suppe aus dem Druckkochtopf
Die Gerste 10 Minuten kochen, dann abseihen, abbrausen und im Druckkochtopf weitere 5 Minuten kochen. Zwiebeln halbieren und in Scheiben schneiden. Rote...
Hobby-Koch
Specht62
Süßkartoffelsuppe mit Pistazien
Für die Süßkartoffelsuppe mit Pistazien Zwiebeln und Ingwer klein schneiden, Süßkartoffel schälen und würfeln.Zwiebeln im heißen Öl glasig andünsten,...
Hobby-Koch
tinti
Gemüsesuppe, Resteessen
Für die Gemüsesuppe die Zwiebel würfeln und in der Butter anbraten. Suppengrün (bis auf Lauch und Petersil) ebenfalls klein schneiden und etwas anbraten....
Eier-Koch
Lise
Haferflockensuppe
Für die Haferflockensuppe die Haferflocken im Öl kurz anrösten, mit der Gemüsesuppe aufgießen, köcheln lassen und mit Muskat abschmecken.
Eier-Koch
Specht62
Suppentopf mit Gemüse und Hirse
Für den Suppentopf mit Gemüse und Hirse die Fisolen in Stücke schneiden, Brokkoli in kleine Röschen teilen.Zwiebeln fein schneiden und im Olivenöl glasig...
Eier-Koch
Zubano15
Wurzelgemüsesuppe mit Kartoffeln
Für die Wurzelgemüsesuppe mit Kartoffeln die Karotten, gelbe Karotten und Pastinaken schälen in Scheiben schneiden oder würfeln. In Rapsöl anrösten mit Wasser...
Hobby-Koch
Specht62
Misosuppe mit Karotten und Roten Rüben
Für die Misosuppe Glasnudeln und Wakamealgen in kaltem Wasser einweichen (ca. 15 Minuten). Tofu in kleine Würfel schneiden.Rote Rüben, Karotten und Ingwer...
Hobby-Koch
elke0019
Karottensuppe
Für die Karottensuppe 1 kg Karotten schälen, in grobe Würfel schneiden und in einem halben Liter Wasser weich kochen.Mit einem Pürierstab pürieren, mit Salz...
Eier-Koch
Specht62
Linsensuppe mit Ingwer
Für die Linsensuppe mit Ingwer die Schalotte fein schneiden und im heißen Erdnussöl glasig andünsten, mit Wasser und Kokosmilch aufgießen.Gewaschene Linsen,...
Eier-Koch