Maronicremesuppe
Zwiebel in Butter glasig werden lassen. Maroni hinzufügen und mitdünsten. Mit der Suppe löschen und ca. 30 Minuten auf kleiner Flamme sieden. Mit dem...
Eier-Koch
Zwiebel in Butter glasig werden lassen. Maroni hinzufügen und mitdünsten. Mit der Suppe löschen und ca. 30 Minuten auf kleiner Flamme sieden. Mit dem...
Eier-Koch
Zwiebel schälen, fein hacken. Speck sehr fein schneiden, mit der Zwiebel in Butter anbraten. Das Mehl hinzufügen und mit Suppe aufgießen. Mit dem Schneebesen...
Hobby-Koch
Für die Kichererbsensuppe die Kichererbsen 12 Stunden in Wasser einweichen. Anschließend sorgfältig in einem Sieb abschwemmen und in frischem Wasser zum...
Hobby-Koch
Für die Tomatenkaltschale die Tomaten waschen, den Stiel entfernen und die Paradeiser klein schneiden. Die Orange schälen, filetieren und klein...
Eier-Koch
Für das Tomatensuppen Gelee etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anschwitzen. Mit dem Vin Santo ablöschen. Paradeiser und Knoblauch dazu geben...
Hobby-Koch
Für die Kerbelsuppe Zwiebel in sehr feine Würfelchen schneiden. 25 g Butter in einem Kochtopf schmlzen lassen und die Zwiebeln darin anschwitzen.Kartoffel...
Eier-Koch
Für die Sopa de Galinha das Suppenhuhn waschen und in 16 Stücke zerteilen.Öl und Butter in einem Topf erhitzen und die Hühnerteile darin anbraten. Hühnerteile...
Hobby-Koch
Für die Tomaten-Melonen-Kaltschale die Melone vierteln und die Kerne entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Würfel schneiden. Die Paradeiser...
Hobby-Koch
Für die Paprika-Tomaten-Kaltschale das Backrohr auf 160° C vorheizen. Paprikaschote dünn mit Olivenöl einreiben und in etwa 20 Min. im Backofen braten. Die...
Hobby-Koch
Für Birnen, Fisolen und Speck die Speckscheiben in einen großen Kochtopf geben, Wasser eingießen, bei geschlossenem Deckel erhitzen. Bei gemäßigter Hitze...
Hobby-Koch