Süßwasserfisch Herbst Wein Rezepte

7 Rezepte zu Süßwasserfisch Herbst Wein

Gröstl vom angeräucherten Wels

Die Hälfte des Karfiols weich kochen und mit der Nussbutter, dem Jogurt und Balsamicoessig pürieren, würzen und warm stellen. Restlichen Karfiol in Röschen...

Hobby-Koch

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Saiblingsfilet mit Estragontomaten

Soße: Tomaten enthäuten, entkernen und in Würfel schneiden. In einem Sieb beiseite stellen und abtropfen lassen. Tomatensaft, Salz und Pfeffer in einen...

Hobby-Koch

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Gedämpfte Forellen auf Fenchelgemüse

Forellen putzen, außen und innen würzen und mit Thymian spicken. Das Gemüse fein schneiden und auf einem Dämpfeinsatz verteilen. Mit Salz, Pfeffer und...

Hobby-Koch

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Bachforellenfilet mit Waldpilzen

Für das Bachforellenfilet mit Waldpilzen die Fischfilets würzen und mit einer Reihe Tomatenvierteln belegen. Eine feuerfeste Form mit fein gehackter...

Hobby-Koch

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