User-Rezept
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Stangenspargel vorbereiten und im Dampf gardünsten (weissen eine halbe Stunde, grünen 15 bis 20 min). Danach in 3 cm lange...
User-Rezept
Die Sprossen spülen und von der Schale befreien (bei den grünen nur das untere Drittel!).Die Schalen mit wenig Wasser überdecken und bei schwacher Temperatur...
Leila
Für die Schinken-Röllchen auf Gurken-Tomatensalat, gekochte Kartoffeln schälen und durch die Kartoffelpresse drücken oder fein reiben. Mit Topfen und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Vorbereitung (circa 50 min):Mehl, Weizengriess, 1 Eidotter, 1 ganzes Ei, ein paar Tropfen Öl, ein wenig Salz, Muskatnuss, 1 El lauwarmes Wasser zu einem Teig...
User-Rezept
Zubereitung : ungefähr 25 Min.Aus Mehl, Ei und Milch einen glatten Teig kochen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und mit den Kräutern...
User-Rezept
Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:Den Gemüsefond ohne Deckel 10 Min. auf 150 ml sieden. Währenddessen Stangenspargel und Karotten abschälen und...
User-Rezept
Für das Spargelragout mit Crème fraîche die Zwiebeln schälen und klein hacken. Die Butter in einer breiten Bratpfanne erhitzen und die Zwiebel darin...
Eier-Koch
lsfabian
Für das Spargel Risotto den Spargel waschen und das untere Ende abbrechen. 5 Spargelstangen am unteren Drittel schälen und in feine Ringe schneiden. Vom Rest...
Eier-Koch
Die Weintrauben waschen und Stiele entfernen. In einen Topf geben und mit einem Erdäpfelstampfer grob zerdrücken. 100 ml Wasser dazugeben und die Trauben...
Hobby-Koch
Weißen Spargel schälen und auf eine gelochte Schale legen. Den grünen Spargel nur im unteren Drittel schälen und auf eine zweite gelochte Schale legen. Zuerst...
Hobby-Koch
